Tìm quán lẩu Gia Lâm hợp túi tiền mà không phải dò từng review là chuyện mất thời gian, nhất là khi cả nhóm mỗi người một ý. Tôi là chủ quán Nhậu Phi Trường, ở khu Vinhomes Ocean Park và Eurowindow Twin Parks, xin gợi ý cách chọn nhanh theo đúng kiểu cuộc vui của bạn: đi hai người, đi cả nhóm hay tiếp khách. Bài này nói thẳng về nồi lẩu, mức giá và lúc nào nên gọi đặt bàn trước.
Đang tìm quán lẩu Gia Lâm? Chọn nhanh theo nhu cầu
Tôi đã xếp theo số người và mục đích đi ăn, kèm gợi ý gọi món để không phải phân vân giữa mấy chục dòng trong thực đơn. Giá tôi ghi là giá thật đang bán, còn mấy món đặc sản theo mùa thì tôi để riêng ở dưới vì phụ thuộc thời giá.
| Kiểu đi ăn | Nên chọn | Khoảng chi |
|---|---|---|
| Đi 2 người, ăn nhẹ | Một nồi lẩu nhỏ hoặc đĩa đuôi bò chấm tương bần 180k, thêm ít đồ nướng và vài chai bia | Khoảng 300–450k cả bàn |
| Nhóm 3–4 người | Lẩu đuôi bò nồi 3–4 người ~590k, gọi thêm rau và mì, kèm đồ chống đói | Khoảng 600–800k |
| Nhóm 5–8 người liên hoan | Đặt combo nhóm (7 mức từ 299k đến 1.490k), chọn mức hợp ngân sách là đủ cả lẩu lẫn nướng | Theo combo đã chọn |
| Tiếp khách, cần khoang riêng | Cơ sở 2 có tầng riêng, đặt lẩu đuôi bò và đặc sản theo mùa, báo trước để giữ phòng | Liên hệ theo món và số người |
| Ăn khuya sau giờ tan làm | Nồi lẩu nhỏ, đồ nướng nhanh, bia Sài Gòn 20k hoặc Tiger 25k | Tùy số người, quán mở tới 0h |
Nói thật lòng, nếu bạn chỉ có hai người và muốn ăn cho nhanh gọn thì lẩu chưa chắc là lựa chọn kinh tế nhất, vì một nồi ra là phải có rau, có mì, ăn hai người dễ thừa.
Một mẹo nhỏ tôi hay dặn khách sinh viên Học viện Nông nghiệp, nhóm hay đông mà ngân sách gọn: cứ chọn mức combo vừa phải rồi thêm vài món chống đói giá 20k–50k thay vì gọi thêm món chính đắt tiền.
Tại sao nhắc đến lẩu lại tìm đến Nhậu Phi Trường?
Tôi không dám nói lẩu chỗ tôi ngon nhất Gia Lâm, câu đó ai nói cũng được. Tôi chỉ kể vài điểm khách hay khen và một điểm khách hay chê, để bạn tự cân.
Món tôi tự tin nhất là lẩu đuôi bò
Nước dùng ninh từ đuôi và xương, không phải kiểu pha gói cho nhanh, nên vị ngọt tự nhiên và béo vừa, húp đến cuối bữa vẫn không gắt.
Đuôi bò được làm sạch kỹ, miếng nào cũng có gân có thịt, nhúng vừa chín tới là mềm mà còn dai nhẹ.
Lẩu đuôi bò – Nhậu Phi Trường Gia Lâm
Một nồi cho nhóm 3 – 4 người giá khoảng 590k, tính ra mỗi người chưa tới 200k đã có nồi lẩu tử tế, thêm rau thêm mì thoải mái.
Lẩu đuôi bò quán nhậu Eurowindow Twin Parks mở cửa muộn
Đồ ăn kèm quanh nồi lẩu
Điểm thứ hai là đồ ăn kèm quanh nồi lẩu đủ để một bàn không bị nhàm.
Trong lúc chờ nước sôi, khách hay gọi ba chỉ nướng, gà nướng muối ớt hoặc dồi sụn, giá dao động 150k–220k một phần. Ai thích đổi vị thì có ếch 150–180k, mực 250k.
Còn mấy món chống đói rẻ như lạc 20k, nem chua 10k một cái, dưa chuột chẻ 20k, đậu rán 50k, khoai chiên 50k thì lúc nào cũng có, gọi vào cho có cái nhâm nhi trước khi lẩu chín.
Thêm ảnh món ăn và 2-3 ảnh món ăn chống đói
Điểm thứ ba là không gian
Quán làm theo concept sân bay, có tấm boarding pass, cổng Gate #1985, khách trẻ hay chụp ảnh. Cơ sở 2 rộng 650m², hai tầng, có khoang riêng nên nhóm đông hay bàn cần yên tĩnh đều xếp được.
Bạn xem qua hệ thống cơ sở để biết chỗ nào tiện đường mình.
Không gian quán – Nhậu Phi Trường Gia Lâm
Còn điểm tôi phải chê chính quán mình: lẩu đuôi bò cần thời gian ninh nên vào giờ cao điểm cuối tuần, có hôm khách phải chờ lâu hơn bình thường mấy phút. Nhóm nào vội, tôi thật lòng khuyên gọi trước để bếp chuẩn bị nồi sẵn, khỏi sốt ruột. Và vì là món kén, ai không quen ăn phần gân đuôi thì nên chọn lẩu khác hoặc hỏi nhân viên tư vấn, đừng gọi theo trend rồi ăn không hết.
4 trường hợp nên đặt bàn trước khi đi ăn lẩu ở Gia Lâm
Tôi làm nghề đủ lâu để thấy phần lớn bữa lẩu bị hụt hứng không phải vì món dở, mà vì khâu chuẩn bị. Có ba tình huống mà tôi luôn khuyên khách gọi đặt bàn trước, gọi vào hotline 0984 154 789 là xong.
Đi nhóm đông vào tối cuối tuần
Tối thứ Sáu, thứ Bảy quán gần như kín bàn. Nhóm từ 6 người trở lên mà đến không báo trước thì hoặc phải ngồi ghép, hoặc phải chờ. Một cuộc gọi mười giây giúp tôi giữ bàn đúng số người, kê sẵn, thậm chí ninh sẵn nồi lẩu đuôi bò để bạn ngồi xuống là ăn được luôn.
Cần khoang riêng hoặc muốn dùng combo
Bàn tiếp khách, họp lớp, sinh nhật thường muốn ngồi riêng cho dễ nói chuyện. Số khoang riêng ở cơ sở 2 có hạn, ai đặt trước người đó được. Nếu bạn định lấy combo nhóm, báo trước để tôi tư vấn chọn mức hợp túi tiền, tránh cảnh gọi thừa rồi ăn không hết.
Bảy mức combo từ 299k đến 1.490k, có mức cho nhóm nhỏ, có mức cho bàn tám người.
Cần khoang riêng hoặc muốn dùng combo
Muốn ăn đặc sản theo mùa
Mấy món như dúi, ba ba, dê chỉ có theo mùa và theo lượng hàng về trong ngày, giá cũng theo thời giá chứ không cố định. Bạn nào mê nhóm đặc sản này thì đặt trước một buổi để tôi gom hàng, xem thêm đặc sản vùng miền rồi gọi hỏi cụ thể. Đến quán mới hỏi thì nhiều hôm hết mất, phí công đi.
Khi trời mưa
Ngoài ba tình huống trên, tôi để ý còn một dịp nữa khách hay quên báo trước, đó là mấy hôm mưa. Trời Gia Lâm cứ mưa là dân tình rủ nhau đi ăn lẩu, quán đông bất thường dù giữa tuần. Nếu hôm đó bạn cũng thèm nồi lẩu nóng thì một cuộc gọi trước vẫn hơn, vì bàn trống lúc ấy hiếm.
Đặt bàn ở đây đơn giản, chỉ cần nói số người, khoảng giờ đến và cơ sở muốn ngồi, phần còn lại để tôi lo.
Câu hỏi thường gặp về quán lẩu Gia Lâm
Quán lẩu Gia Lâm nào mở cửa muộn để ăn khuya?
Nhậu Phi Trường mở tới 0h00 mỗi ngày, không nghỉ trưa, nên bạn tan làm muộn hay muốn ăn khuya vẫn kịp một nồi lẩu và vài chai bia. Sau khoảng 22h bếp vẫn nhận món, chỉ nên gọi trước nếu muốn ăn đặc sản theo mùa.
Ăn lẩu ở đây khoảng bao nhiêu tiền một người?
Nhóm 3 – 4 người ăn lẩu đuôi bò nồi ~590k cộng rau, mì và ít đồ nướng thì mỗi người rơi vào khoảng 200 – 250k. Nếu chọn combo nhóm từ 299k đến 1.490k thì chia đầu người còn dễ tính hơn, tùy mức bạn chọn.
Đi hai người có nên ăn lẩu không?
Được, nhưng một nồi lẩu cho hai người dễ thừa rau và mì. Nếu muốn tiết kiệm, hai người nên lấy đĩa đuôi bò chấm tương bần 180k kèm vài xiên nướng, vẫn đủ vị mà đỡ phí hơn gọi nguyên nồi.
Có cần đặt bàn trước không?
Đi lẻ vài người ngày thường thì không cần. Nhưng nhóm đông tối cuối tuần, cần khoang riêng hoặc muốn ăn đặc sản theo mùa thì nên gọi hotline 0984 154 789 để giữ chỗ và để bếp chuẩn bị, tránh phải chờ.
Quán có món gì cho người không ăn được gân đuôi bò?
Có. Ngoài lẩu đuôi bò, bạn có thể chọn các món nướng như ba chỉ, gà nướng muối ớt, dồi sụn (150k – 220k), ếch, mực, hoặc hỏi nhân viên tư vấn nồi lẩu khác hợp khẩu vị hơn.
Chọn quán lẩu Gia Lâm không khó nếu bạn biết mình đi mấy người và muốn ăn kiểu gì. Đi hai người thì ưu tiên món gọn, đi nhóm thì nồi lẩu chung mới đáng, còn tiếp khách thì cứ đặt khoang riêng cho thoải mái chuyện trò. Nếu ngại nghĩ, cứ gọi 0984 154 789, nói số người và ngân sách, tôi xếp bàn và gợi món giúp bạn, việc còn lại chỉ là ngồi xuống và tận hưởng bữa nhậu.
