Tìm quán ăn ngon Gia Lâm mà vừa hợp túi tiền vừa ngồi được lâu thì Nhậu Phi Trường là cái tên tôi hay được khách nhắc lại nhiều nhất. Là người đứng bếp và trông quán mỗi tối, tôi kể thật những gì làm nên món ăn ở đây: lẩu đuôi bò nấu chậm, đồ nướng ra than nóng, combo nhóm rõ giá và không gian đủ ồn để nói chuyện thoải mái. Bài này tôi nói cả cái hay lẫn cái chưa hoàn hảo, để bạn quyết định có nên ghé hay không.
Nhậu Phi Trường có gì mà được thực khách yêu thích đến vậy
Bốn thứ khiến khách quay lại, tôi nói ngắn gọn:
Món ra nóng, làm tại chỗ
Đuôi bò hầm theo nồi, thịt nướng ra than khi khách gọi. Cao điểm phải chờ thêm vài phút, đổi lại thịt không khô, nước lẩu không “hâm lại”.
Không gian rộng, có khoang riêng
Concept sân bay, có “boarding pass” cho vui. Cơ sở 2 rộng 650m², hai tầng, có khoang riêng cho nhóm cần kín đáo.
Cơ sở 2 – Eurowindow Twin Parks
Giá niêm yết rõ ràng
Bia Tiger 25k, Sài Gòn 20k; combo nhóm 299k – 1.490k. Xem trước ở thực đơn để khỏi bất ngờ khi tính tiền.
Mở tới nửa đêm
10h00 – 0h00 mỗi ngày, không nghỉ trưa. Nhóm tan ca muộn ở Gia Lâm hay chọn quán làm điểm cuối.
Có nhóm sinh viên Nông nghiệp gọi một nồi lẩu đuôi bò, ngồi tới gần nửa đêm mà cả bàn chưa tới sáu trăm nghìn cả bia – ngon mà không “cháy túi” chính là lý do khách rủ nhau quay lại.
Tổng hợp 5 món ăn best seller tại Nhậu Phi Trường
Nếu lần đầu ghé và chưa biết gọi gì, đây là năm món tôi tự tin nhất, cũng là những món ra khỏi bếp nhiều nhất mỗi tối. Tôi xếp thứ tự theo mức độ khách hay gọi, chứ không phải theo giá, để bạn ưu tiên món “an toàn” trước rồi mới thử món lạ.
Lẩu đuôi bò (nồi 3 – 4 người, khoảng 590k): món “trấn quán”. Đuôi bò hầm mềm nhưng không nát, nước ngọt từ xương chứ không phải từ bột. Nhóm bốn người gọi một nồi, thêm rau và mì là no.
Lẩu đuôi bò
Đuôi bò chấm tương bần (đĩa 180k): dành cho ai thích ăn chắc miếng, chấm tương bần đậm vị. Đây là món “gây nghiện” của mấy anh khách quen.
Đuôi bò chấm tương bần
Đồ nướng (ba chỉ, gà nướng muối ớt, dồi sụn, 150k – 220k tuỳ món): ra than nóng, ăn nóng ngay tại bàn. Dồi sụn giòn là món tôi khuyên nên gọi sớm vì hết nhanh.
Các món nướng
Ếch (150 – 180k): làm được nhiều kiểu, chiên giòn hoặc nướng, hợp cả người thích nhậu lẫn người ăn cơm.
Món ếch rang muối
Mực (250k): tươi, nướng hoặc hấp đều được. Món này nhỉnh giá hơn nhưng đáng cho nhóm muốn đổi vị hải sản.
Mực hấp
Ngoài ra còn có đặc sản theo mùa như dúi, ba ba, dê. Mấy món này tôi để theo thời giá và cần liên hệ trước, vì nguồn không phải lúc nào cũng có. Nếu bạn thích khám phá, cứ hỏi khi đặc sản vùng miền có hàng, tôi sẽ báo cụ thể.
Để bạn dễ hình dung ngân sách, tôi để bảng giá tham khảo một số món hay gọi nhất dưới đây. Giá đặc sản theo mùa không có trong bảng vì phụ thuộc thời giá.
| Món | Quy cách | Giá tham khảo |
|---|---|---|
| Lẩu đuôi bò | nồi 3–4 người | ~590k |
| Đuôi bò chấm tương bần | đĩa | 180k |
| Đồ nướng (ba chỉ, gà nướng muối ớt, dồi sụn) | phần | 150k–220k |
| Ếch | phần | 150k–180k |
| Mực | phần | 250k |
| Món chống đói (lạc, dưa chuột chẻ) | đĩa | 20k |
| Nem chua | cái | 10k |
| Đậu rán / khoai chiên | đĩa | 50k |
| Bia Tiger / Sài Gòn | chai | 25k / 20k |
Đi nhóm mấy người thì ăn thế nào cho hợp?
Đây là câu tôi hay được hỏi nhất khi khách gọi điện đặt bàn. Tôi chia theo số người cho dễ hình dung.
Đi 2 người
Hai người thì đừng cố gọi nồi lẩu to cho phí. Một đĩa đuôi bò chấm tương bần, thêm một phần nướng và vài món chống đói là vừa đẹp. Uống hai đến bốn chai bia là câu chuyện đủ dài. Tổng chi tầm hơn hai trăm nghìn là ăn ngon.
Cặp đôi hay hai người bạn tan làm ghé kiểu này rất nhiều, vì gọn nhẹ mà vẫn đủ vị để ngồi lâu.
Lẩu 2 người
Đi 4 người
Nhóm bốn là cỡ “kinh điển”. Một nồi lẩu đuôi bò, một phần nướng tổng hợp, thêm ếch hoặc mực đổi vị, rau và mì. Combo cỡ này thường rơi vào khoảng giữa trong bảng combo nhóm, tính ra mỗi người vài trăm nghìn là thoải mái.
Lẩu 4 người
Nhóm đông 6 – 8 người
Nhóm đông thì combo là lựa chọn tiết kiệm nhất. Combo nhóm 3 – 8 người có bảy mức, từ 299k đến 1.490k, gói sẵn món chính, nướng và đồ nhắm nên không phải tính đau đầu.
Nhóm liên hoan công ty tôi khuyên đặt combo cao rồi bổ sung bia theo nhu cầu, vừa rõ ngân sách vừa đỡ thiếu món.
Combo dành cho 6-8 người
Xem trước các mức ở trang ưu đãi để chọn cho hợp quỹ.
Kinh nghiệm của tôi sau nhiều tối phục vụ nhóm đông: đừng để một người “gánh” cả việc gọi món. Bàn tám người mà một người tự quyết thì thế nào cũng có người không hợp gu. Cách gọn nhất là chọn một combo làm nền, rồi cho mỗi hai người thêm một món tuỳ thích, ví dụ một phần ếch cho nhóm thích ăn cay, một phần mực cho nhóm thích hải sản.
Một số điểm còn hạn chế tại Nhậu Phi Trường
Nói thật để bạn khỏi kỳ vọng sai:
Giờ cao điểm món ra chậm
Cuối tuần 19h – 21h đông, bếp làm nóng tại chỗ nên phải chờ. Vội thì đến trước 18h30 hoặc đặt bàn dặn món trước.
Vài món kén vị
Đuôi bò chấm tương bần đậm mùi; đặc sản như dúi, ba ba không hợp mọi người. Lần đầu nên gọi món phổ thông trước.
Buổi tối khá ồn
Là quán nhậu nên náo nhiệt. Cần yên tĩnh bàn công việc thì đặt khoang riêng ở cơ sở 2.
Chỗ để xe giờ đông có thể chật
Nhất là cơ sở 1 trong khu dân cư. Cuối tuần nên đi sớm cho thong thả.
Phần lớn hạn chế xử lý được nếu đặt bàn trước và đến sớm. Một cuộc gọi tới 0984 154 789 lo được cả giữ chỗ, giữ khoang riêng lẫn dặn món.
Hướng dẫn đường đi vào hai cơ sở tại Gia Lâm
Chúng tôi có hai cơ sở, đều ở Gia Lâm và đều mở 10h00 – 0h00 hằng ngày. Bạn ở gần chỗ nào thì chọn chỗ đó.
Cơ sở 1 – Vinhomes Ocean Park
Địa chỉ ở mặt sau số 29 Hải Đăng 9, Vinhomes Ocean Park, Gia Lâm. Nếu đi từ trung tâm khu đô thị, bạn hỏi trục Hải Đăng rồi vòng ra mặt sau là thấy biển hiệu sân bay của quán. Cơ sở này hợp với khách ở trong Ocean Park và quanh khu, tiện tạt qua sau giờ làm.
Thông tin chi tiết có ở trang cơ sở Vinhomes Ocean Park.
Link maps: https://maps.app.goo.gl/Qzw9W4pforKKLCYh8
Cơ sở 2 – Eurowindow Twin Parks
Địa chỉ lô BT08, khu đô thị Eurowindow Twin Parks, Thành Trung, Gia Lâm. Đây là cơ sở lớn 650m², hai tầng, có khoang riêng nên hợp nhóm đông và liên hoan. Từ phía Trâu Quỳ hay Học viện Nông nghiệp đi sang khá gần. Xem đường và không gian ở trang cơ sở Eurowindow Twin Parks.
Link maps: https://maps.app.goo.gl/1aWNHx4H6FtK3Bxr8
Cơ sở 2 – Eurowindow Twin Parks
Dù ghé cơ sở nào, muốn chắc chỗ đẹp thì gọi hotline 0984 154 789 đặt bàn trước, nhất là tối cuối tuần. Nếu đi nhóm đông vào dịp liên hoan, cuối năm, tôi khuyên đặt trước ít nhất một ngày để quán sắp khoang và chuẩn bị nguyên liệu cho đủ, tránh cảnh tới nơi hết món hay hết chỗ ngồi đẹp.
Câu hỏi thường gặp
Nhậu Phi Trường ở Gia Lâm mở cửa đến mấy giờ?
Cả hai cơ sở mở từ 10h00 đến 0h00 mỗi ngày, không nghỉ trưa. Bạn có thể ăn trưa, ăn tối hoặc ghé lai rai lúc khuya đều được.
Combo nhóm ở Nhậu Phi Trường giá bao nhiêu?
Combo cho nhóm 3 – 8 người có bảy mức, từ 299k đến 1.490k tuỳ số người và số món. Nhóm đông đặt combo sẽ tiết kiệm và dễ tính ngân sách hơn gọi lẻ.
Món nào nên gọi khi đến lần đầu?
Tôi khuyên gọi lẩu đuôi bò khoảng 590k cho nhóm, thêm một phần đồ nướng và vài món chống đói. Đây là các món quen vị, hợp phần lớn khách.
Quán có chỗ cho nhóm đông và liên hoan công ty không?
Có. Cơ sở 2 tại Eurowindow Twin Parks rộng 650m², hai tầng, có khoang riêng phù hợp nhóm đông và liên hoan. Nên gọi 0984 154 789 đặt trước để giữ khoang.
Đặt bàn ở Nhậu Phi Trường bằng cách nào?
Cách nhanh nhất là gọi hotline 0984 154 789. Bạn báo số người, khung giờ và cơ sở muốn đến, quán sẽ giữ bàn và có thể dặn món trước cho khỏi chờ.
