Cần chọn quán nhậu họp lớp ở Gia Lâm cho nhóm 10-20 người thì Nhậu Phi Trường là chỗ tôi tự tin mời cả lớp về ngồi, có phòng rộng, lẩu đuôi bò 6 người 790k, đặt bàn trước qua 0984 154 789. Tôi là chủ quán, nên nói thẳng: họp lớp cần không gian đủ ồn để cười nói mà không ngại, đủ chỗ để cả lớp ngồi chung một dãy, và giá dễ chia đầu người.
Vì sao tôi hay được nhờ đặt tiệc họp lớp ở Gia Lâm
Mỗi năm cứ gần Tết dương, gần 20/11, hay tầm hè là điện thoại quán tôi reo liên tục vì mấy nhóm cựu học sinh, cựu sinh viên gọi đặt bàn họp lớp. Ban đầu tôi cũng lạ, sau mới hiểu: họp lớp khác hẳn đi nhậu bình thường. Nhóm đông, có người lâu rồi mới gặp, ai cũng muốn ngồi gần nhau nói chuyện, chụp cái ảnh tập thể, và quan trọng nhất là chia tiền cho gọn để không ai ngại.
Nhậu Phi Trường có hai cơ sở ở Gia Lâm. CS1 nằm mặt sau 29 Hải Đăng 9, Vinhomes Ocean Park; CS2 ở BT08 khu đô thị Eurowindow Twin Parks, Thành Trung. Cả hai đều gần Học viện Nông nghiệp và khu Trâu Quỳ, nên các lớp có gốc sinh viên nông nghiệp hay chọn về đây cho tiện đường, lại đúng vùng ký ức cũ.
Đặt bàn họp lớp cần chuẩn bị gì trước
Tôi nói thật lòng cái này vì nó quyết định buổi họp lớp vui hay mệt: đừng để cả lớp đến rồi mới ngồi bàn xem ăn gì. Nhóm đông mà gọi món tại chỗ là loạn, bếp ra món chậm, người ăn xong người còn đói. Kinh nghiệm của tôi sau mấy trăm mâm họp lớp:
- Chốt số người trước ít nhất 1 ngày. Họp lớp hay có kiểu “để tao hỏi lại”, nên cứ chốt con số tối thiểu chắc chắn đến, dư ra tôi kê thêm ghế sau cũng được.
- Chọn kiểu mâm. Lẩu để mọi người ngồi lâu buôn chuyện, hay mẹt để bày ra chụp ảnh cho hoành tráng. Tôi sẽ nói kỹ ở dưới.
- Báo trước món cần đặt. Mẹt gà, mẹt vịt, mẹt lợn và mấy món “theo thời giá” đều phải đặt trước, không có sẵn để bốc lên là có ngay.
- Nói rõ có tăng 2 không. Nhiều lớp ăn xong còn ngồi lì hát hò, uống tiếp. Báo trước để tôi giữ bàn, quán mở tới 0h00 nên thoải mái.
Đặt bàn thì gọi hoặc nhắn Zalo 0984 154 789, nói số người và giờ là xong. Muốn xem đường thì bấm trang cơ sở để chọn CS1 hay CS2 gần lớp mình hơn.
Món gì hợp mâm họp lớp đông người
Đây là phần cả lớp hay tranh cãi nhất trong group chat. Tôi gợi ý theo đúng cái quán tôi làm tốt và giá thật, không vẽ vời.
Lẩu — trục xương sống của mâm họp lớp
Với tôi, họp lớp mà thiếu nồi lẩu thì thiếu cái chất “ngồi lâu”. Lẩu giữ mọi người ở lại bàn, vừa nhúng vừa kể chuyện ngày xưa. Món tôi tự tin nhất là lẩu đuôi bò — nước ngọt xương, đuôi bò mềm, ăn no mà không ngán. Nhóm đông thì gọi nồi to chia ra.
| Món lẩu | 2 người | 3-4 người | 5-6 người | VIP 6-8 người |
|---|---|---|---|---|
| Lẩu đuôi bò | 390k | 590k | 790k | 990k |
| Lẩu cá tầm | 450k | 650k | 850k | 1.090k |
| Lẩu thái hải sản | Giá theo nhóm — hỏi quán / đặt trước | |||
| Lẩu ếch măng cay | Giá theo nhóm — hỏi quán / đặt trước | |||
Cách tôi hay tư vấn cho lớp đông: cứ tính mỗi 5-6 người một nồi. Lớp 12 người thì hai nồi 5-6 người là hợp, ai thích đuôi bò ngồi nồi này, ai thích cá tầm ngồi nồi kia, đổi qua đổi lại cũng vui. Muốn xem toàn bộ menu thì mở thực đơn.
Mẹt và món nhắm để bày cho đẹp mâm
Họp lớp thích chụp ảnh, mà cái mẹt bày ra là “ăn ảnh” nhất. Mẹt gà, mẹt vịt đặt trước tầm 500-600k; mẹt lợn thì 600k đến 1.000k tùy loại. Bày một mẹt to giữa bàn dài, cả lớp xúm vào chụp là có ngay tấm ảnh kỷ niệm.
Bên cạnh nồi lẩu, tôi hay khuyên gọi thêm vài món để nhâm nhi lúc chờ và lúc uống bia:
| Món thêm | Giá tham khảo |
|---|---|
| Đuôi bò chấm tương bần | 180k |
| Cá tầm nướng | 250k |
| Cá tầm rang muối | 220k |
| Nướng (ba chỉ / gà nướng muối ớt / dồi sụn) | 150-220k |
| Gà hấp lá chanh | 200k |
| Vịt luộc / vịt rang | 180-185k |
| Lạc / nem chua / dưa chuột chẻ | 10-20k |
| Đậu rán / khoai tây chiên | 50k |
| Bia Tiger / Bia Sài Gòn | 25k / 20k |
Tính tiền một mâm họp lớp thực tế
Tôi ghét kiểu quảng cáo mập mờ giá, nên đưa luôn ví dụ để cả lớp dễ chia. Giả sử lớp 12 người:
- 2 nồi lẩu đuôi bò loại 5-6 người: 790k × 2 = 1.580k
- 1 mẹt gà đặt trước: ~600k
- Đồ nhắm (lạc, nem chua, dưa chuột, đậu rán, khoai): ~200k
- Bia: cứ tính tùy nhóm uống, ví dụ 2 két Tiger cũng chỉ là bia theo lon 25k
Cộng phần ăn đã tầm 2.380k cho 12 người, chưa tính bia thì rơi vào khoảng 200k/người phần đồ ăn. Chia đầu người dễ, ai uống nhiều bia thì góp thêm phần bia. So với việc chạy khắp nơi tìm chỗ, tôi thấy đây là mức hợp lý cho một buổi ngồi lâu.
Thêm nữa, đừng quên mấy ưu đãi của quán: khách sinh nhật giảm 5% (họp lớp kiểu gì chả có đứa sinh nhật gần đó, mang căn cước ra là được), khung giờ vàng trưa 12h-14h giảm 10% nếu lớp nào rảnh họp buổi trưa, chiều có happy hour, và tag fanpage khi check-in thì có quà. Mấy cái này cộng lại tiết kiệm được kha khá cho quỹ lớp.
Một buổi họp lớp thật ở quán tôi
Kể một chuyện có thật. Có nhóm cựu sinh viên Học viện Nông nghiệp, ra trường gần chục năm, đặt bàn 18 người ở CS1. Họ báo trước hai hôm, tôi ghép ba bàn thành một dãy dài, để sẵn ba nồi lẩu đuôi bò và một mẹt vịt to. Điều tôi khen buổi đó: họ chốt món và số người sớm, nên bếp ra đồ đều tay, không ai phải chờ đói. Cả nhóm ngồi từ 6 giờ tối tới gần nửa đêm, hát hò, ôn chuyện ký túc xá.
Còn phần chê thẳng thắn — chê chính khâu tôi phải rút kinh nghiệm: hôm đó có bạn đến muộn, đổi từ 18 lên 21 người mà không báo lại, tôi phải kê thêm ghế hơi chật một góc bàn. Bài học là: lớp nào hay “phát sinh quân số” thì cứ báo dư ra một chút, tôi thà chuẩn bị thừa còn hơn để mấy đứa lâu ngày gặp lại phải ngồi chen. Nói vậy để các bạn đặt bàn hiểu, tôi không giấu cái dở.
Chọn CS1 hay CS2 cho lớp mình
Câu hỏi này tôi hay nhận. Trả lời ngắn: lớp nào ở phía Vinhomes Ocean Park, dân văn phòng khu đó thì về CS1 tiện. Lớp nào gần Thành Trung, Eurowindow thì CS2 gần hơn. Cả hai đều mở 10h00 tới 0h00, đều có chỗ ngồi cho nhóm đông. Nếu lớp có nhiều bạn đi ô tô, nhắn tôi trước để tôi tư vấn chỗ để xe cho tiện. Chi tiết địa chỉ và bản đồ xem ở trang cơ sở, hoặc mở nhanh Google Maps.
Nếu vẫn phân vân giữa các quán trong khu, bạn có thể tham khảo thêm danh sách quán nhậu tại Gia Lâm hay top địa điểm ăn ngon tại Gia Lâm để so, rồi quay lại đặt chỗ nào hợp lớp nhất. Muốn nghe khách nói gì thì đọc review Nhậu Phi Trường.
Câu hỏi thường gặp
Quán nhậu họp lớp ở Gia Lâm nhận nhóm bao nhiêu người?
Nhóm 10-20 người tôi ghép bàn dài thoải mái. Đông hơn nữa cũng nhận được nhưng cần báo trước để tôi sắp phòng và bếp chuẩn bị. Cứ gọi 0984 154 789 nói con số, tôi tính chỗ cho.
Đặt bàn họp lớp trước bao lâu là đủ?
Nhóm đông nên đặt trước ít nhất một ngày, riêng mẹt gà, mẹt vịt, mẹt lợn và món theo thời giá thì báo sớm hơn càng tốt vì phải chuẩn bị nguyên liệu.
Lớp 12 người ăn hết khoảng bao nhiêu tiền?
Phần đồ ăn cơ bản (2 nồi lẩu đuôi bò 5-6 người, 1 mẹt gà, đồ nhắm) khoảng 2.380k, tức tầm 200k/người, chưa tính bia. Bia tính riêng theo lon: Tiger 25k, Sài Gòn 20k.
Họp lớp buổi trưa có được giảm giá không?
Có. Khung giờ vàng trưa 12h-14h giảm 10%. Lớp nào rảnh họp trưa thì tiết kiệm được kha khá cho quỹ. Khách có sinh nhật gần đó giảm thêm 5%.
Ngồi khuya hát hò được không?
Quán mở tới 0h00 nên nhóm ngồi lâu, tăng 2 tại chỗ đều ổn. Chỉ cần báo trước để tôi giữ bàn, khỏi phải chuyển chỗ giữa chừng.
Muốn xem giá hết các món thì xem ở đâu?
Xem đầy đủ ở thực đơn, hoặc gọi hotline 0984 154 789 để tôi tư vấn set mâm theo số người của lớp.
Chốt lại lời mời: lớp mình định họp ngày nào, mấy người, mấy giờ — nhắn cho tôi số đó qua Zalo hoặc gọi 0984 154 789, tôi lên set mâm và giữ bàn dài sẵn cho cả lớp. Về ngồi với nhau một tối cho đã.
